同样瞄准细分市场的还有被称为“硅谷食堂”的ZeroCater，其专为硅谷没有食堂的小公司服务，15人起订。用户只需要告诉ZeroCater用餐人数、时间以及饮食禁忌，由ZeroCater为用户选择食物，解决用户不知道吃什么的纠结。虽然可以自己指定餐厅，但大部分用户都选择相信ZeroCater。因为ZeroCater会追踪餐馆的表现，不能保证送餐时间的都被剔除在外，用户也可自行将某家餐馆加入黑名单。有公司群体作保，ZeroCater吸引了一些不经营小单外卖的餐馆加入，这也让它更受欢迎。而ZeroCater自身的收入则主要来自向用户收取的服务费以及餐馆给予的其他折扣。2011年8月，ZeroCater获得150万美元融资，试图将业务扩展到更多的地区。

　　国内虽也有依葫芦画瓢的外卖网站出现，但受制于销售半径，目前仍以地区性外卖为主。2012年初，成立仅一年的美餐网宣布获得来自于徐小平真格基金及九合创投基金的联合投资，美餐网目前也只开通了北京、广州、天津、深圳四个地区的服务。2011年9月，淘宝外卖频道上线，作为淘宝本地生活的一部分，借助淘宝的平台和流量优势，淘宝外卖的日接单量超过5000份。

　　食谱网站：探索多样化盈利

　　与“吃现成”的相比，更高一级的“吃货”则热衷于自己动手，而网络食谱就成了他们离不开的“拐棍”，一大批网络食谱网站也借势兴起。但因为缺乏与传统餐饮业的直接合作，食谱网站积极探索更为多样化的盈利方式。

　　Cookpad(2193.TYO)是日本最大的食谱分享网站，创办于1997年，用户可以上传、搜索食谱，2009年7月登陆东京证券交易所创业板，2011年12月转至主板上市。在日本，20-40岁的女性约有半数都是Cookpad的用户，截至2011年10月，Cookpad网站上的食谱数量超过1亿，用户达到1580万，其中付费用户逾60万。财报显示，2011财年前三季度，Cookpad的收入达到28亿日元，净利润达到7.7亿日元(约合6060万元)。

　　Cookpad的收入主要来自增值服务和广告收入。用户注册Cookpad浏览食谱并不需要付费，而如果想获得优化食谱搜索结果，“我的文件夹”等增值服务则需要每月付费294日元。增值服务增长势头良好，2010财年比上年翻了一番有余，而2011财年前三季度增值服务收入就已经达到了2010财年全年的水平，贡献了60%的收入(附表)。此外，广告收入是Cookpad另一引擎，只不过与单纯的展示广告相比，其更依赖于营销支持，即通过举办征集菜谱等活动，帮助食材、饮品、厨具、家居用品厂商进行推广，从而获得收入。

　　Cookpad之外，受地域和文化的影响，全球出现了一大批不同风格的食谱网站。有专注家常菜的美国社区式菜谱网站Allrecipes，有提供上万个经过专业测试食谱的Epicurious，也有崇尚个性化、允许用户根据喜好自定义食谱的Gojee。另外，食谱展示方式也有所创新，法国食谱网站cuisineAZ除提供食谱外，还以视频的方式呈现法国知名餐厅主厨的烹饪过程。随着食谱网站的增多，食谱搜索顺势而生，Yummly从各大主流食谱网站收集食谱，用户可以根据营养、味道、食材等不同条件进行搜索。2012年3月，其获得600万美元的投资。

　　与海外的同行相比，下厨房、美食杰、美食天下和豆果网等中国的食谱网站更多还处于用户积累的阶段。创立于2008年的豆果网是中国首家美食菜谱发现、分享、交流互动社区，于2011年6月获得盛大千万元投资。按照豆果网CEO王宇翔的规划，豆果网的盈利主要有两条路，第一是进行内容输出，例如与出版社合作将菜谱出版，第二是基于社区的电子商务。■