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从产品及运营角度,浅析白酒江小白的成功之道

时间:2017-09-12 09:55来源:我来投稿获取授权
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在茅台、五粮液等巨头的众压之下,江小白凭什么还能够再次突围,文本将从定位、品牌、销售三方面浅谈江小白的成功战略。 去重庆一定要干什么?吃火锅?相信现在去重庆,你一定还会冲着

  在茅台、五粮液等巨头的众压之下,江小白凭什么还能够再次突围,文本将从定位、品牌、销售三方面浅谈江小白的成功战略。

  

从产品及运营角度,浅析白酒江小白的成功之道

  去重庆一定要干什么?吃火锅?相信现在去重庆,你一定还会冲着火锅店老板说:“老板,再来一瓶江小白,要青春版的!”

  

从产品及运营角度,浅析白酒江小白的成功之道

  我是江小白,生活很简单

  江小白是重庆江记酒庄生产的一种轻口味高粱白酒,以红皮糯高粱为单一原料酿造而成。目标用户定位于新青年群体,在一部分人感叹“年轻人不懂白酒文化”时,江小白则认为是“白酒不懂年轻人”。它抛弃了传统白酒高档的包装,倡导简单纯粹,以印在瓶身的走心文案与消费者互动,在竞争惨烈的白酒市场硬生生杀出了一条血路。

  2011年成立于重庆,2012年3月推出第一款高粱白酒“我是江小白”,在最难混的白酒行业,江小白做到了年销售额3亿、每年100%逆势增长、京东官方旗舰店两周销售1000万。这是江小白用了5年取得的成绩,一份意想不到的成绩。

  试想一下,如果一个投资人给你5000万的资金,让你在白酒行业创业,你会怎么想?

  大家怎么想的我不知道,我一定会想:这投资人有病吧,这怎么可能成功。在一个如此成熟的白酒行业,别说5000万,5个亿也很难成功呀!

  但是江小白做到了,仅仅用了5年,竟然在茅台、五粮液等巨头的眼皮子底下创造出来了江小白。都说传统行业没机会了,那江小白是如何成功的?文本将从定位、品牌、销售三方面浅谈江小白的成功战略。

  1. 定位而生,为消费场景提供解决方案

  江小白获得成功的第一大战略非“定位”莫属,在聊定位之前,我们先来聊聊STP理论。STP指市场细分、目标市场选择、定位,学过营销的人对STP应该非常了解。课堂上的老师一定向我们反复提及这个概念,因为它实在是太重要了。创业之前,一定要将这三个问题想明白想透彻。

  

从产品及运营角度,浅析白酒江小白的成功之道

  美国营销学家菲利浦·科特勒提出的STP战略

  市场是一个由很多消费者和供应者组成的集合,任何一个企业都无法满足所有需求,所以我们需要进行市场细分,然后选择一个目标市场切入。

  什么是定位?定位是营销战略家杰克·特劳特老爷子的成名作,也是本人非常认同的一个观点。它改变了人类“满足需求”的旧有营销认知,认为“满足需求”是无法赢得顾客的,尤其在生产力无比发达的今天,每一个领域都有很多供应者,如果我们仍然痴迷于满足需求,那一定会失败。相反,我们需要赢得用户心智,今天的企业竞争就是赢得用户心智之战。那么江小白是如何赢得这场战争的呢?

  再分析江小白的定位战略之前,我们先问问自己:如果是我们,在白酒行业,会如何定位?我猜可能很多人都会这么想,白酒是餐桌上给人喝的,分为酱香、清香、浓香、米香、凤香、兼香、其它香型(生物狗对酒还是比较了解的),定位于这几种香型之一,生产出产品以满足用户需求。

  可江小白不是这么想的,它从场景出发,定位于为特定的消费场景提供解决方案。我们喝酒的动机是什么?商务应酬、联络感情、释放情绪……,其实都是一个个活生生的场景,产品应该是为特定的场景提供解决方案。仔细分析,我们可以发现江小白的定位就是以下三种消费场景:

  小聚会,三五同事之间、朋友之间、同学之间的非商务应酬;

  小时刻,表白成功、拿到满意的offer、被领导表扬、辞职换工作了这些生活的小时刻;

  小心情,想起高中坐在前排的她、想起大学的篮球和兄弟们、想起第一次走出校园的恐慌这些特殊的小心情。

  小聚会、小时刻、小心情,这就是江小白的产品定位,为这样三种消费场景提供了多系列的产品。它提倡年轻人直面情绪,不回避,不惧怕,做自己。这种定位战略,帮助江小白在竞争惨烈、巨头垄断的白酒行业开辟了一片新蓝海,是其取得成功的重要战略之一。

  2. 品牌人格化,用户情感寄托

  在有了明确的定位和物化的产品后要做什么?是销售吗?不,是做品牌!品牌人格化是江小白俘获广大80、90后的另一重要战略。

  在介绍品牌之前,我们先问自己一个问题:什么是品牌?下面这两段对话,我想每个人都耳熟能详。

  01 老板有什么啤酒?

  有哈啤、燕京、青岛。

  那就来燕京吧。

  02 老板,有雪花勇闯天涯吗,多少钱一瓶?

  有,4块。

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