投资方为某食品产业上市公司背景的投资机构。 【猎云网(微信:ilieyun)成都】1月3日报道(文/尹子璇) 近日,猎云网曾报道过的,一米云站宣布完成千万级人民币Pre-A轮融资,投资方为某食品产业上市公司背景的投资机构。 一米云站是分布式的智慧移动餐厅加中餐标准化的供应链能力。整个制造流程为菜品研发、中餐标准化研发、交付到中央工厂,再将半成品的原料真空、无防腐剂地包装,冷链配送到本地加工点,现炒后配送到每个前端硬件终端。而终端功能柜包括一台主机和众多格子机柜子,单格分别控制,格子内保证 65 摄氏度恒温。同时,一米云站的一个配送点只需要一台主机,便能上百个地扩展格子机柜子,达到规模化模块化扩展的目的。 据悉,本轮融资,一米云站将主要用于团队和业务的升级拓展,以及超级厨房的建立等。 谈及此次融资,一米云站副总裁董哲告诉猎云网:“一方面是资本看中了这个赛道;另一方面则是我们的产品优化了产业链,能够更好的控制成本、优化效率,有明显的产品优势。” 而谈及现在的一米云站与之前有何不同,董哲表示:“最大的突破应该是我们现在主要集中在中小学等教育场景。教育市场中的餐饮消费十分落后,以小而散的食堂承包制为主,效率低下并且没法满足学生饮食需求。一米云站则是以产业化的方式介入针对中国中小学生的营养特点和需求从研发、生产到配送提供一站式的解决方案。” 据悉,这个场景下可以提高产品的复购率,并且体现团队的食品安全能力和规模化供给能力。同时,家长可以挑选菜品并且对于食品安全进行监控。目前,一米云站正在深圳高校进行试点。 基于试点,一米云站已经和华东、西南等多个地区的城市政府达成了战略合作意向,预计将为覆盖区域的近百所中小学提供食安合规的新餐饮运营服务。 同时,在供应链方面,一米云站已和部分高校、各品类供应商(如铭基)等成立联合实验室,进行原材料等的开发。加工中心则依靠对当前产能过剩的中央厨房进行改造,既能低成本介入,又因其模式将产能提高至原来的3倍水平。此外一米云站将于今年自建部分超级厨房,试图输出其生产加工的标准。同时其也接入了真功夫、麦当劳等体系下的数千个合作供应商资源。 (责任编辑:admin) |