即使只在本地推广，线上数字化营销也变得更加重要。

　　5年前在广东江门开出第一家小门店的喜茶，当时并不会料想到如今它会成为饱受追捧的“网红”。它的爆红为不少做年轻人生意的新兴餐饮品牌提供了成功样本——但并不是所有新兴餐饮品牌都必须复制喜茶的模式，不少珠三角本地的新兴网红餐饮正用自己的方式迅速扩张。

　　今年2月在广州开出第一家门店的茶饮+面包店“19tea”，刚营业不久就创下了单店销售3000杯茶饮和3000个欧包的记录，四个月内新开4家门店;2015年线上配送起家的好色派沙拉，预计今年会在华南开至15家门店，并考虑在京沪扩张。

　　与传统意义上的线下营销相比，他们扩张的共同点在于更互联网化的营销方式：线上内容结合线上广告工具——比如朋友圈本地推广广告。大平台的线上广告投放不再只是大品牌扩张品牌声量的专属，中小餐饮品牌的营销也不再局限于线下折扣传单分发。

　　“每开一家新店，该区域的线上订单都有比较明显的增幅”，好色派沙拉CMO黄伟强对36Kr表示。他们的策略之一，则是在每家新店开业时，利用朋友圈本地推广广告将店铺广告投放到至周边的目标潜在客户，通过线上曝光触及更多目标客户，进而导流至线上下单。好色派沙拉7成以上的销量仍来自于线上，朋友圈广告加促销优惠的形式，能直接导流至线上购买行为，更为直观有效。

　　19tea同样重视基于商圈范围或自定义选择投放点的精准投放。天然追捧好看食物的年轻女性是茶饮甜品的主力消费军——因而如果你是工作日在19tea门店附近商圈上班的年轻女白领，也许会看到这么一条朋友圈：照片中笑容明媚的女孩站在一堆颜色饱和的面包前，文案则是“夏至到了，天气热了，芭乐掉下来了”和领取优惠的选项。在周末，这样的朋友圈广告则多半会出现在居民区年轻女住户的手机上。