营销的作用有限，品牌自然难以建立。那怎么办呢?你需要找到一个“战场”，在这个“战场”上，过去偏好对消费者的影响能降到最低，而营销能发挥最大的作用。

　　毋庸置疑，打造一个尽人皆知的品牌，是每个创业者的梦想。

　　但是，我们不得不承认，对于某些产品(比如大米、茶叶)，无论你下多大的决心、付出了多少努力，也难以建立起品牌，更不要说要实现“尽人皆知”的梦想了。

　　为什么这些产品难以建立起品牌呢?

　　要回答这个问题，我们首先要知道消费者是如何做选择的。

　　实际上，影响消费者购买选择的力量有三种：“过去偏好”、“营销”、“第三方”。

　　这三者之间是互相博弈的关系。如果消费者受过去偏好的影响较大，那么相应的，受营销和第三方力量的影响就较小，反之亦然。

　　比如对大米来说，因为决策足够简单，且每个人的口味偏好不同，我们往往就会根据以往经验购买，而不太会参考别人怎么说。

　　但是我们都知道，只有营销和第三方力量才能被市场部调动。这就导致，一旦消费者更多的依靠偏好做选择，那么营销和第三方的作用就被大大削弱了，这就意味着再试图以这两者影响消费者的选择，就变得非常困难了。

　　这时，市场部就相当于被捆绑了手脚，有心无力，真正的变成“只花不赚”的部门了。

　　这时就会有人问了——你说了这么多，难道这些受消费者偏好影响大的产品，就一定没机会建立起品牌了么?

　　回答这个问题之前，我们得先知道这个问题的本质。

　　其实，这个问题本质上就是在问：我能不能通过一些方法，让营销成为驱动消费者选择的主要力量，而不是偏好呢?

　　答案是：可以!

　　既然消费者顽固的偏好是我们的对手，那么，我们的任务就是找到一个战场，在这个战场上，营销能发挥最大的作用，而过去偏好变得无效。

　　要做到这一点，你至少可以在以下这三个“新站场”，成功建立起品牌。

　　改变归类——跳到其他行业做品牌

　　做渠道品牌

　　做生活方式品牌

　　1. 改变归类——在其他行业做品牌

　　有些行业本身就很难做成品牌。比如主食行业、茶业等。

　　既然难以在本行业建立品牌，那就不妨改变产品的归类，从而跳到另一个行业——在这个行业里，营销能发挥最大的作用，偏好的影响变得不再那么重要。

　　比如，茶叶是受消费者过去偏好比较明显的产品，有的人习惯喝碧螺春、有的人习惯喝毛尖、而有的人习惯铁观音。(ps：多数人误认为这些是品牌，其实在过去茶只分品类)

　　所以，你想在任何一个品类(比如碧螺春)中建立一个品牌，都是比较困难的。

　　而最近特别火的小罐茶，仅仅把传统的按重量计的茶叶装进小茶包，再放进精致的小铁罐里，就成功地把茶叶归类到了快消品&礼品。而快消品&礼品又主要受营销力量的驱动，受偏好的影响不大，就使得在这个行业里，品牌的建立变得容易了很多。

　　绝大多数资深从业者可能努力了几十年也没能做起来的茶叶品牌，小罐茶却在几个月之内就完成了。而这，则完全得益于对产品的巧妙归类。

　　同样，挂面也是受过去偏好影响较大的产品，你不太可能记得住挂面的品牌，即使知道(比如金沙河)，这也很难作为你的决策依据。你只会记得你喜欢的口味(比如喜欢宽条、筋道的)，并在下次购买时以此做为决策依据。

　　这就是过去偏好的强大力量——消费者根本不考虑你的品牌。他们只记得上次吃的那款口味还不错，再买就参考上次就行了。

　　对这样一款“顽固”的产品，陈克明成功的将其归类到了“方便食品”——他们把挂面做成了方面面的形式，一包只装一人的量，并且因生产工艺的改良使得面条更易熟。

　　这样在方便食品行业，过去偏好就变得不那么重要，营销基本决定了消费者的选择。品牌建立就容易得多了。

　　总之，如果你所在的行业，消费者受偏好影响较为严重，导致他们不愿意听从品牌商的。那么，你不妨改变产品的归类，重新让营销主导消费者的选择，以成功建立品牌。

　　这时你就要经常问自己：

　　我的产品还能归类到哪个行业呢?

　　在这个行业里，营销是否主导了消费者的选择，而不是过去偏好?

　　2. 做渠道品牌