本轮资金将用于设新门店。 【猎云网(微信:ilieyun)北京】12月5日报道 12月5日消息,国内精品咖啡品牌GreyBox Coffee宣布完成1亿元A轮融资,由君紫资本投资,投后估值1亿美元。本轮资金将用于设新门店。 GreyBox Coffee是一家线下咖啡馆,以标准化、可复制的方式打造精品咖啡。目前已经在北、上、深、杭州、成都、南京、重庆等地开设了16家连锁咖啡店。 据悉,在原料获取上,GreyBox Coffee选用SCA评分90以上的咖啡豆,48小时烘焙后再使用。店员上,聘用2016年世界咖啡冲煮大赛冠军作为首席咖啡师。咖啡豆选择、研磨、冲煮均由他制定标准,并培训咖啡师。 GreyBox Coffee认为,做精品咖啡的核心是能稳定产出口味均一的咖啡。因此制定了相关标准保证咖啡质量。 未来,GreyBox Coffee计划进军香港、台北、新加坡、纽约、硅谷和东京等地,开设30到50家新店,并收购一家世界烘焙冠军的精品咖啡厂。 (责任编辑:admin) |