记者了解到，与传统电话预定外卖不同，淘宝外卖和在淘宝上买衣服非常相像，顾客进入频道挑选商家、选菜、下单，然后设定送餐时间，用支付宝付款，就可以等着收货了。

　　近2000商家登上外卖平台

　　昨日，淘宝外卖平台相关负责人介绍，淘宝外卖是淘宝网今年重点发展的平台，立足于本地化生活，目前主要以餐饮业为主，采取的是“线上支付、同城配送”的方式。利用淘宝网购模式来做外卖，入驻的商家就像开了一家淘宝店一样，让商家通过网络平台看到时时在网上做生意的可能。

　　“淘宝外卖频道9月1日上线后，日订单量从60份猛涨到现在的日均超过3000份，入驻外卖平台的商户数量现在也已经将近2000家。”该负责人表示。

　　迅速增长的订单量显示了庞大市场需求。来自外卖网的数据显示，自2004年以来，外送市场由千亿元快速达到4000亿元，且仍在持续高速增长中，网络消费已经成为主流人群的基本生活消费方式。

　　不过，记者在调查中发现，与庞大的市场需求相脱节的是，网络外卖平台上商家的数量远远不够。以重庆为例，淘宝外卖平台的重庆频道餐饮店数量仅百余家，繁华商圈附近仅数家。

　　淘宝外卖平台相关负责人表示，在北京、上海、广州等城市，很多商家依赖外卖盈利。“国内的白领群体对网购流程已足够熟悉，淘宝外卖以典型的淘宝网购体验呈现，能缩短大量白领对于在线点外卖这种消费模式的熟悉周期，也更具有市场前景。”该负责人表示。