2005年10月，雨润一举募资22.7亿港币，成功在港交所挂牌上市。2006年3月雨润公布上市后首份财报“净利润达到3.6亿”，祝义才赢了，他身价直逼百亿。

　　紧接着，祝义才又转向生猪屠宰业。2010年，他布局“333”发展战略——在全国30个省会城市建设农副产品全球采购中心;在300个地级市建设农副产品物流配送中心;在3000个县域建设农副产品种养生产基地。

　　2011年以前的雨润，一直处于高速发展的阶段，总资产最高时达358亿元，位列中国民营企业500强第9位。祝义才也以8.8亿元财富登上《福布斯》中国百富排行榜。

　　野心逐渐膨胀，祝义才似乎已经忘记当年自己说过的那番话，“为了把食品做好，其他不熟悉的产业，我们不做，靠投机的行业也不做。”

　　“第一屠户”的假象”

　　志存高远，似乎没有什么可以诟病的。然而，就在祝义才沉醉于急速前进时，外表强大的雨润帝国，已经隐隐出现了危机。

　　从2010年开始，雨润旗下的地产、旅游和物流业务频频曝光，尤其是地产业务。在海南，计划总投资35亿元的旅游度假区，目前处于停工状态;在杭州，以4.4亿元价格卖掉的星雨华府项目，销售并不理想……

　　其主业雨润食品也被曝出安全问题。安徽某五星级酒店反应雨润火腿产品中出现铝卡和包装膜，河北雨润北徐公司遭举报，称该公司一批产品被检出含有瘦肉精残留……

　　2012年爆发的“合江县火腿肠”事件，成为雨润走向下坡路的拐点。

　　当时，四川泸州市合江县佛荫镇中心小学部分学生，在食用雨润生产的火腿肠后感到腹痛、头晕而入院，其中20多人留院观察。

　　这件事故涉及小学生食品安全，是零容忍事件，导致雨润一蹶不振，不仅业绩开始下滑，公司现金流也出现了问题。主营业务不能再给公司带来正常的现金流入，同时，大规模的投资还在继续消耗大量资金。

　　此外，祝义才精心布局上游产业也并不如外界所描述的那般光鲜。2009年，雨润在安徽省萧县永堌镇投资1.5亿元建设种猪养殖基地，计划每年出栏种猪2万头，部分种猪还将出口国外，每年可实现产值近5亿元。然而至今，厂房建好了，但听不见一声猪叫，也闻不到任何异味。

　　2010年，雨润在黑龙江省兰西县总投资3.5亿元，打算建设一个占地10万平方米的生猪屠宰场，预计2011年10月投产[创业网:]，年生产规模是屠宰生猪200万头，每年可实现销售收入28亿元，可安排1500人就业。时至今日，兰西县的厂房已经建设完毕，厂房内却荒草丛生，并无开工迹象。

　　萧县和兰西县只是一个缩影，雨润在辽宁、天津和安徽等地的食品工业园项目，目前都完全处于停滞状态。如今，雨润每年的生猪屠宰能力约为3500万头，但实际年屠宰量为1500万头左右。实际上，雨润上游产业背后暗藏着祝义才的“圈钱圈地”计划。雨润农业圈地选择的往往都是以农业为主、地处偏远的县城，在盲目追求政绩、求“资”若渴的地方政府面前，雨润总是以推动“农业产业化”、建设“全球采购中心”和“物流中心”等诸多名义，拿到大量廉价土地，连同优厚的政府补贴。

　　据数据统计显示，自2005年上市以来，雨润共获得政府补贴近40亿元，累计补贴额占累计净利润比例高达46.38%。而这种依靠低价收地和政府补贴的盈利模式本身就不具备可持续性，同时，激进的多元化夸张已经逐渐为雨润的高负债埋下了伏笔。多年来，祝义才在这种特殊的商业模式上流连忘返，早已没有认真地问自己能为农业产业化做什么，问的只是农业产业化能为自己做什么。

　　“债务缠身”

　　从起步到高峰，祝义才用了近20年，而从辉煌到衰落仅1年时间

　　随着上游产业布局陆续完成，政府补贴也在逐步减少。2012年至2014年分别为6.18亿元、4.53亿元和3.38亿元，2015年前三季度只有0.89亿元。由于雨润主业亏损不断加剧，而补贴减少，导致雨润从2012年开始收入逐年跳水。

　　在疯狂扩张了十年之后，雨润的发展模式开始受到资本市场的质疑。检察机关于2015年3月23日起，对祝义才执行指定居所监视居住的强制措施，意气风发的祝义才，似乎一下子被扼住了咽喉。尽管雨润有南京中央商场组成“看守内阁”，代行祝义才职能，但始终群龙无首，巨额资产的处置面临极大困境。雨润也曾尝试找融创中国和碧桂园“卖身”救赎，却最终无果。