互联网引燃的传统餐饮不在少数，网红美食起于线下实体店，兴于线上网络传播。互联网的低成本营销，用户的从众追捧，媒体的争锋传播，让很多创业者想找机会杀入这个风口，也让投资人看到了机会。

　　五一期间与「喜茶」怼上了的「丧茶」刷爆朋友圈，继喜茶之后又成为了人们相继追捧的新对象。

　　据了解，首家「丧茶」店以快闪店的形式在上海正式亮相，仅在4月28日- 5月 1日期间营业。与喜茶、鲍师傅、杏花楼青团等「网红」一样，丧茶门口人流量络绎不绝。开业当天，由于排队人数较多，店家还宣布每人限购两杯。

　　同时，不在门店配送范围内的用户可以使用「饿了么」的帮买帮送服务进行点单。只不过，需要支付100元排队费。

　　虽然只营业 4 天，但是丧茶还是要把「丧」发挥到极致。除了选择以黑色为主色调外，丧茶的代言选择了「微博网红」王三三，一个以羊驼为基础的动漫形象，在产品名称的设计上则更加「扎心」：「加油你是最胖的红茶拿铁」、「加班不止加薪无望绿茶」等。

　　据了解，此次丧茶快闪店是饿了么和网易新闻共同合作的一次活动，在上海可以通过饿了么在丧茶点单，而这次跨界合作的show似乎还是很成功的。

　　正如其名，丧茶的装修以及所推出的6款饮品取名都非常「丧」，如「你的人生就是个乌龙玛奇朵」、「你不是一无所有你还有病啊乌龙茶」、加油你是最胖的红茶拿铁」等。

　　开业首日，丧茶同样排队、火爆、买不到。然而，与喜茶排队几个小时后仍然美滋滋不同，丧茶首日口碑表现却有点「小确丧」。消费者在现场并不能直接购买奶茶，而是需要在「饿了么「APP上下单，并向现场工作人员出示下单凭证才能领取奶茶。

　　快闪店是一种短期经营的时尚潮店，指在商业发达的地区设置临时性的铺位，供零售商在比较短的时间内(若干星期)吸引消费者，推销其品牌，随后又消失不见。

　　根据RET睿意德发布的《中国快闪店研究报告》显示：2015年，中国的「快闪店」已经进入快车道，年平均复合增长率超过100%;到2018年，二三线城市的各类快闪店将占整个「快闪店」市场份额的54%-72%;预计到2020年，快闪店在中国将超过3000家，成为品牌营销的重要法宝。

　　不过，丧茶却没有收获到好口碑，在大众点评上，不少网友对此打出了差评。

　　网友评论调侃「小确丧」：

　　「从不排队，到每人限购四杯，再到每人限购两杯，2点30分到3点30分，这队伍就没动过，的确很确丧」。

　　「马德里的淡水鱼」留言说「这茶要多难喝有多难喝，同事买的乌龙玛奇朵倒出来奶盖是结块的，如果排队是一种体验的话，确实有点小确丧了」。

　　排队背后的反鸡汤营销

　　喜茶就像一个自带流量的网红，把人流带到了线下。排队已经成为喜茶的代名词，这是个新的业态，这个人是新一代的创业者。21岁的聂云宸创业，2012年，广东江门九中街开了一间小小的奶茶店，当时负责奶茶店的只有创始人聂云宸一人。迎上消费升级的浪潮，IDG、何伯权(乐百氏创始人)亿元投资了喜茶。

　　开店后销售异常火爆，市场出现了很多山寨茶，由于「皇茶」单独的两个字无法注册商标，无法杜绝山寨品牌的问题为了不影响品牌后续发展，2016年初，聂云宸放弃了royaltea皇茶这个商标，将品牌名改为喜茶。

　　不懂茶的90后聂云宸，从小城市起步，实验口味是否受欢迎，市场给出最直观的打分,喜茶最初经历的考验恰巧是它的最佳试炼。

　　在开店之前，花了一年来调试产品，他说直到有一天觉得做出了大家喜欢的味道。