2014年7月，他开了北大杨哥淘宝店。然而生鲜电商的痛点一个个暴露在他面前：受限于农场地域限制及冷链运输，生鲜销售范围无法快速扩大;通过快递发货，每一单物流成本20到30元;打包发货人员加上电商团队，人工成本高;生鲜非标准化，人工配货订单又无法避免出错，售后成本高;最初不懂包装，叶菜放在最下面，损耗率高达10%……

　　转机发生在2016年。“北大杨哥”接到口碑的邀请，建议同时做做外卖。接下来，店铺又入驻饿了么，店铺日均订单由两三个增长到30多个，客单价超过100元，配送费也比之前便宜。杨舒春认真算起了一笔账：每个配送点一次性投入成本约为10万元，日常开支并不大。每个配送点招10多个兼职配送员，计件发工资。而随着短期内可预见的规模扩大，人工成本会进一步降低。

　　在之后的一年时间里，他又一口气入驻饿了么等几大外卖平台，基于配送区域不同，在每个外卖平台上开出了29家连锁店，覆盖上海、无锡、苏州、温州、杭州、常熟六个城市，与之相应的是在线下建了9个中央配送点，平均每个配送点辐射方圆20公里居民区。

　　海归女博士，黑科技和会员制

　　曾经，她是上海市的高考状元，留学英国，从剑桥大学毕业。现在，她在农村种地，没事开着拖拉机，轻松实现企业年销售额过亿元。

　　2010年，江宇虹把家搬到了农村，她驾着拖拉机开荒、种地，体验劳动，也亲手画图、盖房子, 在一片废墟上建起了自己的家。为了把菜处理完，江宇虹把她的蔬菜送给各种亲朋好友，因为是自己种的菜，不施农药，很受欢迎，渐渐地，很多朋友都希望她能长期为大家供菜。另一方面，她种出了红色的秋葵、绿色的西红柿，还有飞碟状的西葫芦，激发起了大伙儿的兴趣。

　　在朋友们的撺掇下，2012年，江宇虹在北京市昌平区包下了20个大棚种蔬菜创业。在这个大棚里的，地是客户花钱租的，菜也是客户的，上面都有主人的名字，而江宇虹只负责管理菜地，从中收取佣金。

　　另外，他们还和北京的600多家幼儿园持续不断地做儿童自然教育的活动，这些活动让江宇虹的人气越来越高，渐渐地，很多企业也找到她，想在农场里组织团建活动。江宇虹又受此启发，把一些从事金融、科技、教育的世界巨头都拉来种菜，并将企业工会发展成了她的主要客户。企业只要来农场包大棚，它的员工就可以随时到公司大棚里来种菜、摘菜，组织活动，蔬菜成熟后还将作为员工福利发放给大家。

　　2015年她又研发出了一套可供用户参与的物联网系统，一台位于北京的电视机就能操控远在杭州的蔬菜大棚。如今，农场实行客户预付费模式，会员每年缴纳不到2万元费用，享受每年48次有机蔬菜的配送，还可到农场免费体验农活、采摘等活动，3年后，所缴费用全部返还，由此降低库存积压风险。

　　绕坑方式三:拥有一手货源才有话语权

　　源头供货，缩短了市场对接消费者的供应链路，有价格优势也有利润空间。

　　网瘾小伙逆袭成黑马

　　杜树文创立的广参堂全渠道销售额超过3500万元后，毫无疑问成为了大连海参行业里的一批黑马。要知道，在老牌海参企业林立的大连，能让消费者认识到品牌，并非易事。但在最初创业时，杜树文不仅不赚钱，反而还赔了150多万。

　　作为海参行业的门外汉，杜树文此前当过酒店服务员、安利推销员等，但都不赚钱。很长一段时间他沉迷游戏，还花光了父亲给的钱。只因听别人说海参赚钱，于是他到大连闯荡，在2011年创立了广参堂海参品牌，孰料又赔钱。

　　但是随着电商发展，从2013年开始，高档海参价格回归理性，趋于平民化。为了把产品质量握在手中，杜树文在赔钱的情况下仍然凑了200万元，建了加工厂，为此妻子跟他差点闹掰。

　　有了质量话语权后，他并没有止步于干海参销售，反而琢磨起了即食海参，研究技术，包装和发货细节。为了实现低温储存，冷链运输，他用保温袋子装，内置冰袋，借电商铺开销路，实现弯道超车，由赔钱逆袭成为黑马。

　　人参只卖38元还年入数百万

　　刘有偎今年30岁，祖上三代都是吉林省集安市的种参人，早年他选择当兵援藏，转业后端起了事业单位的铁饭碗，并逐渐成了中层干部。

　　2015年，他按耐不住创业的心，成了一名淘宝卖家，专卖父辈种的长白山人参，结果，第一年就亏了十多万，彼时，他的月工资才3000多元。