水果品质好不好?一目了然

　　【猎云网(微信：ilieyun)】3月19日报道

　　据投资界消息，区块链水果口感评级数据平台果库于年初完成百万元级种子轮融资，由中国美术学院的数字雕塑家袁启成个人领投。本轮融资将用于扩充运营和产品团队，并将果榜数据上链，把关键的口感评级数据写入区块链，防止内外部篡改，保证数据真实性。

　　果库创立于2017年，全称南京果库农业科技有限公司，是一家以消费者感觉测量为基础，开发味觉算法，研发光谱无损检测传感器进行水果数据采集的区块链农业数据公司。

　　果库拥有感官分析实验室，通过对水果进行感官分析积累产品数据，研究水果的理化特性和消费者口感体验之间的关系，提炼目标市场的消费者味觉模型算法，应用到水果的商业采销和用户体验场景中。

　　它还有一个水果口感星级小程序“果榜”，该榜单根据消费者的口味偏好，将水果分为五个等级。目前已有将近一百家全国各地的水果产地商的水果产品的评级数据，这些数据可以助力消费决策。

　　团队目前不到十人，团队里拥有长期从事食品感官研究的食品科学博士和果树研究的果树学博士，以及在食品质量认证领域具有丰富经验的创始人和其他资深运营和技术人员。