1998 年火了双汇高端的王中王火腿， 2003 年火了加多宝凉茶，这些产品都有共性：质量好，价格高。这些都是特殊时期消费者报复性消费带来的畅销。所以我们大可以推断，康师傅速达面馆自热面又会是怎样一款爆品!

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企业的责任

作为这个疫情期间最炙手可热的产品，康师傅方便面在终端店上几乎就是秒光的节奏。而在经销商运营过程中，康师傅可以达到“面不落地”的节奏。

何谓面不落地，就是指方便面到经销商仓库，不用搬到仓库，便被批发商、门店直接抢光，甚至有时都不需要经过经销商仓库门口，而是几家门店便把一车货直接分了。

就是如此畅销、热卖的产品，康师傅想到的不是自己的经济利益，而是疫区那些“逆行的天使们”。在武汉最前线的医生需要连续工作十几甚至几十个小时，晚上加班更是没有食物来补充能量，食用起来更方便快捷的方便面，能解决他们长时间劳累后吃不上饭的问题，医院对方便食品很有需求。在得知这一消息后，武汉康师傅人这一刻也放弃团圆的日子，为首先联系的第九医院送上急需的方便面，那一天是大年除夕。

没有岁月静好，若有岁月静好，是因为有人负重前进。而对于那些负重前进的人，自然更不能亏待了他们。除夕的捐赠后，第二天，康师傅人又主动出击，一家一家联系武汉的医院，为保证医生的体力贡献自己的力量。一天之内确认到了包括武汉市金银潭医院、武昌医院、汉口医院、中部战区总医院等在内的十四家定点医院物资捐助对接人。

此后的七天里，也就是 1 月 31 日，康师傅覆盖了全国 58 座城市的 93 家医院，到 2 月 4 日这个数据扩大到全国 157 个市， 290 家医疗单位。康师傅人在疫情中让大家看到了什么叫“康师傅速度”，这不仅让人回想起， 27 年前发展中康师傅打造的康师傅精神，不负中国快消人黄浦军校的名头。

除了对“美丽天使”的支援，还有那些奋战在一线的公安民警们，他们也同样为了百姓的安宁，连续工作十几个小时。为此，康师傅人也为他们贡献自己的一部分力量。而在各城市陆续复工的日子，康师傅也用自己在疫情复工的标准化作业，为全国的快消企业做了一回榜样。

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被需要的方便面

康师傅人的不敢落下，是民生需要他们，是社会需要他们，更是因为庞大的整个产业链，从上油的蔬菜、面粉、油等行业到中间的经销商再到下游的终端门店，方便面都起着举足轻重的作用。

整个春节的快消品市场是一块狼藉，大量的终端库存压在门店，可以说如果没有方便面的导流，终端门店的消化会更困难。各企业面临着巨大的生存压力，其实我有个不成熟的小建议，那就是各个企业在终端动销时，大可以考虑与方便面的捆绑销售，这样的异业合作，通过方便面的流量，为企业转化为销量。

虽然这场疫情，让老百姓越发知道方便面重要性。甚至可能很长一段时间方便面都会成为大家的储存品，但我想，方便面行业宁可不要这样爆增的销量，更希望的是每个人可以吃各色美食，去世界各地，只是偶尔想起还有方便面“这个味儿”。

位卑不敢忘忧国，等繁华来时，让我们带着方便面去迎接热干面……