虽然这个粉末是合法的，但我不想用。为什么大家要把粉末吃进肚子里?奶茶行业很多商家喜欢用粉来加入奶精，奶盖有奶盖粉，水果用果粉，什么乱七八糟的粉都有。这东西是不好的，我自己作为消费者，不想把它吃进肚子里。

　　不用粉末，这个是我们真正的出发点，至于它的口味好，清怡，跟茶搭配，那都是后面的锦上添花了。所以这个芝士本身是我们首创的，而且它就是起源于我们这个地方，不是什么外来舶来。它的营销性质也真的很强，不说所有人喜欢，至少有一部分年轻消费者是真的喜欢我们这个产品，追到了很疯狂的地步。

　　我们进入一个陌生的地方，靠的也就是这种口碑传播，我们会利用这个口碑传播。

　　打个比方，我在江门，我们当初直接跳去中山市区开店，一开始没生意，一点生意都没有。后来我们重新规划，选取了中山的一个小榄镇，一是小榄镇的人消费力很强，在中山算是非常有钱的;二是小榄镇就在江门旁边，已经有一小部分小榄人喝过我们的茶。这里就有一个迁移，就像我刚才说的，那一小部分喝过我们茶的，是忠实粉丝，他会很疯狂地跟朋友宣传，就像水军一样，自费的水军，所以整个小榄就引爆了。小榄引爆了之后呢，这些小榄人有中山市区的亲戚、朋友、同学之类，于是我们中山市区那个已经开了两年、生意一直很差的店，生意突然就变好了。

　　口碑是这样传播和迁移的。从小榄，我们又拓展到顺德，因为顺德就在小榄旁边，开车只要十分钟，再从顺德拓展到佛山，从佛山再到广州，是这样一步一步发展扩张的。我们到了深圳之后，计划去上海，因为很多上海人会来深圳，在深圳喝过我们的茶。如果跨过深圳直接去上海，那肯定是不行的。很多人觉得奇怪，为什么这个新开的店，一开始就可以排队，认为肯定是假的，是雇佣的人。这是因为他不是那里的人，不是曾经接触过我们的那一部分人，他不知道背后的这个逻辑。

　　我们的客户定位是20到30岁的白领阶层，尤其是20到25岁的年轻白领。网上那些发表评论的，很多都不属于这个群体，又非要去排队尝试，排几个小时，肯定会有不满，他不能理解年轻消费者的那种爱好和心态。

　　我基本没有回应那些抹黑或辱骂我们的。可能是年纪的问题，没有那么强的心理素质，每天看到那些黑我们的文章，会气得晚上都睡不着觉。但生气归生气，回应就不酷了。作为一个年轻创业者，我没有他们想的那么复杂。

　　我有自己做人的标准，我觉得人应该酷一点，像乔布斯那样，我觉得他活得很酷。有些人喜欢他，是因为他成功，我喜欢他，是因为他真的很酷。我们做的这个事情，其实是很渺小的，相对于苹果来说，也没有那么有意义。但我希望，即使做这样一个行业，也可以做出苹果那种感觉来，至少在我们的内心，我们一直是以这个为榜样的。

　　要做喜茶第一，而不是星巴克第二

　　喜茶店里的广告都是我自己做的。找不到设计师，创业是逼出来，我们在江门，哪里有设计师。选址也是，直到现在，虽然我们已经有整个开发部，从麦当劳挖过来的人，但依然是按照我当初总结的选址定律做发展延伸。设计直到现在都还是我自己把控，譬如店里的菜单，是我自己用电脑做的。

　　我们总结了一整套的理念，在国内环境里来说，又酷，又有灵感，还有诚意，应该算是比较成熟。我们希望它是一种和星巴克完全不一样的风格。我觉得很多人没有资格评判我们，我们的企业在这方面是绝对没有山寨的，我们希望走自己的道路。从谦虚的角度来说，我们从来没有公开提过星巴克，要对战星巴克。

　　星巴克是一个成熟的企业，有很多值得学习的地方，我们不可能狂妄自大地说，我们现在就是“中国星巴克”。但是，从狂妄的角度来说，我们为什么要做成星巴克?说不定我们可以做得比星巴克更好。

　　很多人都喜欢说中国经济在发展，中国一定会出自己的品牌。但为什么中国出的品牌就要比美国品牌低一级?为什么就一定是美国有什么，中国接下来有什么?我们不要做星巴克第二，内部会这样去讲。

　　这里有谦虚，也有傲气。为什么要按照星巴克的风格?星巴克是工业风，它是咖啡的那种文化，我们说不定可以摸索出一种茶饮年轻化的风格。它应该有一种禅意在里面，有激发灵感的感觉在里面，它是现代主义，它的表达方式不需要做成中国风。这就好像日本设计，日本的设计一般都很现代主义，它不像中国那样，一定要搞一些所谓的中国元素。它很日本，但不会用所谓日本元素来表达。