我们中国有一个问题，就是很喜欢用元素代替灵魂。比如说起中国风，一定要搞一些红色，一定要搞一个唐装，一定要搞一个代入，这些都只是元素，本质不在这里。

　　我最早的想法是希望给茶一个功能性的标签。咖啡大家都知道，可以提神，除了好喝，它有提神这样一个功能。茶的功能在哪里?我一直在思考这个问题。如果说提神，它肯定不如咖啡。

　　后来我觉得回归到古代，那些诗人，他们其实是把茶跟酒当作激发写诗灵感的一个重要工具，中国古代的诗词里，茶和酒是两个重要意象。所以我们希望提炼出一个关于灵感的概念，这个也可以回归到我们早期比较肤浅的时候，一直在向消费者灌输的东西，即我们是原创的，我们是芝士喜茶的首创者，别人都是抄袭。这种灌输，后来我觉得很无效，消费者需要的是共鸣，尤其是年轻消费者。现在我们传递的是激发灵感、创造灵感这种概念，喜茶就是一个灵感的产物，一个原创的产物。

　　我们就是这样一点点摸索，后来有更多的延伸。灵感本身也是一种很酷的东西，它可以跟其他的理念结合到一起。这些都是长期摸索出来的，而不是为了做成几个标语。如果我只是简单地做个标语，诸如“芝士喜茶的首创者”“更好喝的茶，用心做好茶”，这些其实都很肤浅。我们希望可以提炼出更具文化性、更有共鸣性、永恒性的那种东西，而不只是传播性。

　　喜茶现在有50家店了，计划今年再开50家。在营业额上，我们没有专门规划。其实我们的营业额很高，我们单店最高可以做到300万一个月。

　　我们门店做饮料、处理购买的速度很快，比星巴克要快很多。如果速度不够快，做不了这么高营业额。其实排队对营业额的帮助不大，这家店就算不排队，只要一直陆续有人买，它最后跟一直在排队的营业额是一模一样的。

　　我们最高的单店营业额出在广州一家店，它一天可以做10万块流水，相当于5000杯喜茶。一天做5000杯，这个数字在行业里绝对是第一名，没有人可以做到，星巴克也做不到。其实我们现在每个月做100万的店已经很少了，大部分都是两三百万。

　　我们也很早就开始做空间升级，而不像一些文章说的刚刚开始。我们2013年就开始做大店了，2014年之后再也没有开过一家小店。我们所有的店都是100到200平方，标准店是100平方以上。最大的广州那家店，有三层楼，2000多个平方，是一个旗舰店。三楼是个艺术空间，做一些摄影展，包括本地作家的新书发售等。它已经融入了当地的生活，是很有意义的一个事情。

　　从卖手机开始创业之路

　　我当年卖智能手机，也是受了乔布斯的影响。那是2010年，我19岁的时候。当时智能机刚刚兴起，很多人不会用，安卓机就要刷机，普通机就是越狱。那些做智能机的靠这个收很多钱，越狱要收200块，这个东西其实是没有成本的。

　　当时我作为一个新手，不是很会选址，新店快要开的时候，我很担心，那个地方位置很偏僻，我感觉开了之后一定没有生意。后来我就决定，我们店无论是越狱还是刷机，还是装软件，都全部免费，而且不只在我们店里购买手机的人免费，不是在我们店里购买的人也免费。

　　为什么要这样做?当初的想法，顾客还没有认识我们，没有在我们这里买手机，这不是他的错，是我们的错，我们没有让他知道我们。现在他来这里受到免费服务了，说不定以后就有机会成为我们的客户。

　　我想得很开，全部免费。不过这是需要心理素质的，就算当时都想好了，你每天看到拥过来的人都是不给钱的，还是会有心理压力。而且里面还会有一种情况，总会有这种人的，他知道你是免费服务，他去香港买几部手机，直接把新手机放在你这，让你帮他弄，态度也不好。还会有同行，他修不了的手机，假装是顾客，拿过来让你帮他弄。

　　我们明知道这些人，这种情况，还是一视同仁地帮他们处理。最后这个事情也告诉我一个道理，就是很多事情，包括创业，它是随机应变，它不是你可以预料的。

　　后来回想，如果没有做这个免费服务，说不定这个店就倒闭了，因为它的位置真的很差。做了免费服务之后，并不像我们预想的，靠卖手机把生意做起来，而是意外地变成了卖配件。以前店里根本没有配件，只是卖手机，后来天天有免费服务，大部分人还是会有点内疚，或者有一点不好意思。有的人就说，你有没有手机壳，或者外接充、车充这些。很多顾客这样问了之后，我就去拿货，拿完货这些人就会买。