不过,日本7- 11 这套模式引入到中国后就失效了,我们也在借鉴和探索。中国供给端小、散、乱的问题亟需解决,为实现整个产业的重做,我们计划未来 5 年要做两件事: 第一是建立 6 大物流仓库、仓配园区。当然,我们可以不自己买地,但我们一定要自己运营,我们这 6 个仓库几乎 24 小时内可以覆盖到所有非偏远地区。 第二是在物流的园区附近半径里,重新建立一批工厂。我会和供应商共同投资建厂,方便管理,同时快速响应前端的每家店,双方财务透明。 所以,我们要建立的是一个物流中枢、连接器,同时在每个城市的物流中枢建立分拨点,然后把工厂迁移到这,形成规模优势。未来,我们还会向原料端渗透,定单模式也会是通过大数据预测每个区域所需货品,提前进行半成品备货。另外,我们还会延伸一些品类结构的创新,通过数字化的方式,将整个休闲零食产业和基础设施重做一遍。这对企业来说,是一个颠覆式的转变。 2.实现消费者“云化”和“在线”。 其实,三只松鼠线上的消费者已经在线了,但线下的消费者仍未在线。为什么消费者一定要在线?因为只有获取消费者线上数据后,才能洞察消费者需要什么,供应链才能更好地围绕消费者运转。 3.公司业务在线。 我们研发了一套松鼠“云造系统”,“云造”即制造在云上,实现整个供应链的业务在线。“云造”解决的核心问题是 20 天内实现从“商品生产”到“消费者收货”的过程。 这套系统如何运转?每个渠道自己定货,并洞察消费者需求,随后自行决定订什么货,工厂能立刻接收到订单,随后进行交付,几天内达到仓库,然后仓库再到渠道,每个渠道自己一盘货,这套系统能确保货品新鲜。 我们在质量方面也完全数字化运作。目前,我们只走到了制造端,尚未走到工序端,未来将走到每个工序。通过数字化,我们能够追溯到工序的某一个人,从而帮助进行管理。数字化的本质是将一产、二产、三产重新连接,让产业重做成为可能。未来,零售端更趋零售化,每个零售门店以商品为核心,每个店长高度关注卖什么商品。 另外,我们认为,零食正成为必需品,我们必须解决零食的丰富度问题。当然,零食本质上是同质化的,这是无法改变的自然规律。比如,奥利奥饼干是同质化的,只是奥利奥占据了终端和品牌。所以,零食品牌的创新度很低,口味变化不多,但做得越深入,你的核心竞争力就越强。 而且,当你将零食看成一个产品,而非品类,把很多零食组合在一起,就能够为家庭提供零食必需的解决方案。从单个零食来看,它是同质化的,但将多个零食不断重组后,就变成了创新。 突破组织的边界三只松鼠非常重视企业文化,我们企业文化价值观有一条是“真实”。互联网带来的信息革命,只会让世界越来越真实。 比如,在信息革命还没那么透彻时,我们就把廉洁看得很重,因为我们廉洁的使命是捍卫真实。为了廉洁,我们在公司发展早期招人时,宁愿招聘能力弱一些的年轻人。 对三只松鼠来说,目前最大的挑战不是战略清晰与否的问题,而是组织能力的问题。当然,无论是战略问题还是组织能力问题,最终都要看能否实现持续、高速的增长。 1.组织在线化。 任何一种创新都源于某种技术的创新,率先使用该技术,就有更多的机会。所以,我们必须管理数字化,突破组织的边界,提高组织的效率。 2018 年,我们过得不好,很焦虑、很迷茫,于是回归初心一直在思考:我们到底是怎么起家的?我们整个公司不就是围绕电商需求定制的一个品牌,定制的一个商品,定制的一套组织吗?别人为什么干不过我们?因为别人只有一个电子商务部,我们却是一整家公司都在干电商,它们能干得过吗?现在,我们做线上转做做线下,但只成立了一个新零售部,这就是有问题的。 于是我们马上整改,成立了一个线下公司,但问题是线下团队的管理是有边界的。在中国,零食店开到两千多家时就很难开下去了,因为组织的边界到了。 其实,线下并非资产重,因为小店是别人投资,开一家小店的费用并不高,但线下开店最核心的难点是人的管理,以及如何实现线下店指数级的变化。 这时,就要以数字化为驱动,整个产业布局、物流供应链全部重做,最终提高效率,降低成本。因此,我们正在将组织“上云”,实现组织的数字化,管理一万家店甚至更多。 (责任编辑:admin) |