声明：本文来自于微信公众号 锌刻度（ID：znkedu），作者：李觐麟，授权站长之家转载发布。

被誉为“生鲜电商黑马平台”的呆萝卜，正在遭遇一场自创立以来所遇到的最大危机—— 11 月 22 日开始，呆萝卜官方公号称“经营不善”，随即引发关店危机，以及加盟商撤资无门，消费者充值金额无法使用的一系列问题。

尽管在 11 月 23 日、 24 日，呆萝卜官方微博不断发声，对外表示呆萝卜将在 11 月 25 日逐步恢复办公，为早日运营做准备。不过，对呆萝卜来说，这场劫难似乎没那么容易过去，截至 11 月 27 日发稿，从锌刻度调查来看，其并未恢复办公迹象。

2019 年，生鲜电商行业风口来得浩浩荡荡。今年 4 月，首家 1000 平米的盒马菜场在上海盛大开业，随后苏宁菜场、美团买菜功能也接连上线，互联网巨头与资本的同时涌入，让这个电商赛道细分领域变得热闹非凡。

彼时有专家认为，中国生鲜市场规模接近一万亿元。面对如此蓝海，迅速扩张、抢占先机成了众多企业的发展第一步。只不过，脚步太快后遗症很快就显现出来，融资一旦跟不上，就全盘乱套，这不仅是呆萝卜的现状，也是以往无数生鲜电商创业公司倒下的原因。

11 月 27 日，锌刻度登陆呆萝卜小程序查看目前恢复办公进度，随机选择安徽省的蚌埠市、合肥市和阜阳市等几个地区，并选择蔬菜菌菇、时令水果、肉蛋素食等分类，最终结果都是“这里没有相关商品哟”，这也就意味着呆萝卜目前仍然处于危机之中，何时能够恢复营业还尚未可知。

陷入困境的呆萝卜，在生鲜电商领域不算什么小角色，自 2015 年在安徽合肥成立以后，便迎来了迅速发展。“线上订线下取，今日订明日取”的预售模式虽然没能跳脱出以往生鲜电商的俗套，但通过APP与线下社区门店结合，设置前置仓的创新却取得了不错的反响。

因此，在短短几年中，呆萝卜不断获得资本青睐。据企查查显示，呆萝卜在 2018 年 8 月获得千万级美元的天使轮融资，在 2019 年 6 月又获得由晨兴资本、高瓴资本投资的A轮融资。

数据显示，到 2019 年 9 月，呆萝卜已进入安徽、江苏、河南、湖北四省，共 19 座城市，门店突破 1000 家。不久后，在胡润研究院发布《 2019 第二季度胡润中国潜力独角兽》中，呆萝卜也名列榜上。

就在猪肉价格连涨不止时，呆萝卜还曾决定拿出五千万来补贴销售猪肉，让不少消费者认为呆萝卜“家门口的平价好店”这一称号实至名归。

可故事情节的发展令所有人都意想不到，呆萝卜就这样突然地跌了跟头，留下消费者、合伙人、加盟商的惊慌失措和四处维权。其中有加盟商对媒体表示，呆萝卜资金链断裂后，不仅门店开不下去了，他们所缴纳的 15 万元保证金和房租也无法赎回。

除了“爆雷”的呆萝卜以外，在今年倒下的生鲜电商还有不少。今年 7 月，杭州生鲜电商品牌“鲜生友请”管理层张知豪、吴明明等人被杭州警方抓捕，这群管理层旗下的多个餐饮品牌相继发生资金爆雷情况，对消费者、供应商、投资商、员工欠下了巨额资金。

同一时间，易果生鲜下属企业安鲜达被传与天猫、菜鸟共建的生鲜冷链业务合作已经终止，有人开始说，安鲜达还是成为了弃子。尽管当时易果生鲜表示“终止合作”这一描述是不准确的，安鲜达与菜鸟、天猫仍在多项业务上有良好的合作关系，未来也将继续合作。但不久后，易果生鲜员工爆料其两个月延迟发工资，安鲜达将于 10 月底全面解散的消息再次不胫而走。

今年 10 月，总部位于漳州的“迷你生鲜”被爆欺骗消费者，欺骗会员。随后，“迷你生鲜”发布声明，称因经营不善、长期亏损，已经暂停运营。随后发起退款计划，自 2019 年 11 月 15 日起，共计分为 24 期进行还款，直到还清每一个人的每一分钱。

还有更多数不清的案例证明，生鲜电商的高速发展期已经过去，找不到适应生存的发展模式，最后终将走向一条陌路。

生鲜电商难做，其实是一个老生常谈的问题。尽管时至今日，又出现了一大批爆雷的平台，但其实早在 2016 年，生鲜电商行业就迎来了至暗时刻。

在2014- 2015 年涌现出的一大批新选手，纷纷倒在了 2016 这一年，其中包括美味七七、后厨网、青年菜君、许鲜等。届时的顺丰优选CEO崔晓琦曾表示，我暂时不会再碰生鲜等一系列言论。