不过这个过程虽然充满了挑战与冒险，也遭遇了很多失败，但刘芳觉得每天对自己来说都是学习和收获，她享受创业过程中的每一步成长。同时令她庆幸的是，团队从头到尾一直很坚定。

“刚创业前两年我们一直在筹备期，店都没开起来，每年过年看到团队都在，就觉得好欣慰。可能正是因为我们觉得在做一件对的事情，所以虽然过程慢一点，曲折点，但也很享受。”刘芳至今仍经常想起，那阵子经常忙到很晚，与团队一起出去搓一顿、喝点酒、“豪言壮语”的场景。

如今，煮葉已经建立了如星巴克般的采购体系：透明标准化的采购流程、制茶工艺，对茶进行评级、定价。这保证持续优质的茶源高效流入煮葉的供应链体系。同时煮葉还有饮品手册，煮葉的饮品都是有SOP(标准操作程序)，使得呈现给顾客茶有着标准化的高品质。