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家乐福们在撤离,Costco此时“登陆”看中什么?

时间:2019-09-03 11:34来源:网络整理 作者:迭名 点击: 我来投稿获取授权
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当天,太平洋那边儿的Costco股票涨了 78 亿美刀,很明显的现象级商业事件了,这个时候再讨论什么Costco会员制多么优

新零售,电商,超市,生鲜

声明:本文来自于微信公众号混沌大学(ID:hundun-university),作者:李云龙,授权站长之家转载发布。

Costco的火爆不必说了。

阿姨们挺吓人的,上次看到她们这么优秀,还是在地铁里抢座的时候。

当天,太平洋那边儿的Costco股票涨了 78 亿美刀,很明显的现象级商业事件了,这个时候再讨论什么Costco会员制多么优秀、怎么利润率在14%以上需要董事会批准、小米怎么学它、他们又是怎么控制供应链和周转率的,就显得很陈词滥调,没啥意思了。

我们感兴趣的是,为什么像家乐福这样的曾经的中国超市之王,以及亚马逊这样的世界零售之王,最近都在离开中国,而Costco却在这个时候,大张旗鼓的进来了,为什么?Costco究竟看到了什么家乐福们和贝索斯们没有看到的中国呢?

先来看看,家乐福有多惨?

在中国卖身给苏宁的时候,估值只有区区四十几个亿,最近网红品牌“喜茶”正在融资,据说估值九十亿……还有没有天理了?家乐福可是两百多家几千上万平米的超级大卖场,而喜茶是不到两百个仅十几平米的卖茶摊位,估值却是家乐福的两倍!

一定是有啥发生了变化,今天我们就来聊聊。

大润发、超市

我们研究增长,总说有两种增长,一种是“10%式的增长”,一种是“十倍速的增长”,10%的增长来自于精细化运营,来自于降本增效。而十倍速的增长,在于踏对了时代红利,加了杠杆,事半功倍。

我在各大企业做咨询的时候,最喜欢问一个问题:从战略上讲什么才是驱动增长最重要的要素?

我最欣赏答案是——长在一个增长的市场上。

这就是时代红利。

敢问,全球正在快速增长的市场,未来可预期仍然会快速增长的市场,是谁?显然还只能是中国,对Costco而言,中国至少有几个大的红利:全球经济下行,贸易战之下的变局,内需拉动,中产崛起和技术普及。

为什么“经济下行”还成了红利了呢?对其他产品也许不是,但对Costco这类主打高质低价的业态还真就是。

除了以上偏宏观的趋势,还有下面几个可能的变化会对Costco未来在中国的发展产生影响。 

后品牌时代

前几天有个文章挺火,大概意思是,要做好零售先把品牌和厂牌搞清楚再说吧!

挺呵呵的,这是一种从供给出发的视角,而非用户需求视角。

追问一下,品牌是理所应当存在的吗?消费者需要品牌,到底需要的是什么?是更好的品质吗?是溢价吗?本质上不是的,品牌交付的价值不是“更好”,而是确定性,是方差小。

沙县小吃和金钱豹都是品牌,不代表沙县多好吃,也不是沙县能卖多贵。而是消费者心里有预期:嗯,这个餐馆大概什么样,我不用去也知道。

当渠道品牌能提供这种确定性的时候,产品反而不用花很多钱在品牌上了。

Costco就是这种渠道品牌,网易严选也是,某种程度上小米也是。消费者只要来我这里,就没有差的产品,反而降低了用户的选择成本。

增长的“一”是“降低用户的交易成本”,选择成本也是交易成本之一。西贝莜面村深得精髓,它的菜品SKU很少,但保证“道道都好吃”,顾客根本都不需要特意选择。

原来消费者用品牌的一个隐含需求是把劣质产品隔离掉,现在中国的制造水平之下,这个问题很少了。每个产品都做一个品牌就变得不是那么刚需,我称之为“后品牌时代”。

由渠道来提供确定性就挺好,这是Costco们的大机会。

 供需连


最近有另一个文章说,零售公司应该拆分为两个公司:供应链管理公司以及场景销售公司。

我只同意三分之二,因为它只提到了 “供”和“连”两部分,按照混沌的“供需连”拆解模型,还应该有一个用户运营公司去解决“需”的问题。

这是传统业态跟互联网业最大的差异,互联网公司从诞生那天开始就是以用户运营起家。这也恰恰是家乐福们和Costco们最大的差异。

我们总说传统零售们“起于选址,亡于库存”,重视选址的隐含假设是:只要选址好,用户自然来。

满是被动意味,核心都是“等你来”。库存的问题一脉相承:没有主动撬动用户的能力,去消化库存。

(责任编辑:admin)
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