“我们在 2019 年底就推出了小程序线上商城，让消费者实现了足不出户就能在手机上’逛’大悦城。”西单大悦城相关负责人表示，小程序线上商城并非只是开通购物中心线上销售渠道这般简单，而是在资源整合的基础上挖掘粉丝经济的价值，同时引导消费者实现线上线下循环消费。

目前，UGG、FURLA、ADIDAS、Champion、KAPPA串标、MOUSSY+、欧舒丹、ISSEY MIYAKE三宅一生等超 40 家场内的商户都已成为首批入西单大悦城小程序商城的商户。

商场会员通过登录西单大悦城官方微信小程序，即可进入小程序商城，挑选产品;特殊时期，大部分产品都将通过快递的方式送达用户。

线上小程序商城的开通，打破了场景限制，也让西单大悦城在这个特殊时期赢得了不少营收。他们透露，自 2019 年 12 月 21 日上线以来，西单大悦城小程序商城已产生超 150 万元交易额，日活量过万。

MICHAEL KORS、STARTER、PANDORA潘多拉、CONVERSE匡威等第二批近 60 家商户品牌也将线上营业。

为了增强消费者粘性，让品牌商户在疫情期间能够维持经营，西单大悦城还启用了商城+品牌联合在线直播的方式拓展用户。

具体来说，他们通过邀请各大品牌的金牌导购在线分享，完成种草，然后将消费者引导至小程序线上商城和店长微信群等渠道，进行商品售卖和服务。目前，品牌商已有系列直播节目在抖音上线。

西单大悦城联合美妆品牌在抖音直播卖货

一些来不及上线小程序的商城则鼓励商家用最简单直接的方式“营业”。安徽巢湖百大商场的Olay导购童丽娅称，疫情发生后，他们在公司和商场的共同要求下建立了微信社群。

她们的微信社群主要通过老会员发散和朋友圈宣传的方式拉新，由导购负责社群运营。每天下午三点，他们会在社群推出一次秒杀活动，秒杀产品不一，品类基本控制在三类(含有明星单品)，每类共十件商品。

群内用户下单后，直接向导购进行微信/支付宝转账付款，次日由导购前往商场拿货，并通过顺丰、邮政两大物流公司发货。

童丽娅透露，社群运营期间，(老会员)订单量总体上与之前持平，但客流量和新增会员远不及线下门店。“我们希望在店里售卖，因为和顾客面对面说，成交的客单价会更高。(群里)每日秒杀单品有三款，很多人仅购买其中一款，但如果是到店，可能就会买走一套产品。”她说。

对于秒杀群，上述多位导购都表示，活动结束后会对群做解散处理;工作恢复正常后，线下门店才是她们的“主战场”。

线下餐饮业是受此次疫情影响的“重灾区”。

西贝餐饮董事长贾国龙一语惊人。不久前他公开向媒体透露了这个春节的“难处”—— 400 家线下门店基本停业，仅保留了 100 多家门店的外卖业务。他预计，春节前后西贝一个月营收损失达7- 8 亿元。他的一句“贷款发工资也撑不过 3 个月”，更是将线下餐饮业的困难彻底暴露。

危急之下，贾国龙带领西贝开启了一场线上“自救”，重点发力外卖、在线商城以及团餐三大业务。其中，最核心的是外卖业务。

西贝会员运营高级经理刘瑞琦透露，目前，他们开通外卖业务的门店数量大幅增加，较疫情发生前翻了一倍，营业额约达 200 万元，占总营收的80%以上。

同样的遭遇也发生在上海一家具有 20 多年历史的知名餐饮连锁企业身上。

“很多餐饮企业说，今年春节营收仅为上年同期的5%-10%，我们基本上也是这个状况。”该企业总裁杨洋告诉全天候科技。

和往年一样，企业今年的年夜饭台位早早就被预订一空。“年夜饭”是一年营收中的重头戏，其它企业大多只接受一轮预订，这家企业由于预约火爆接受两轮预订：大年三十晚6：30-7： 30 为第一轮，第二轮是大年三十晚7： 30 之后。

计划赶不上变化。急转直下的疫情态势，让所有人放弃了出门的念头，更对“年夜饭”这样聚集性活动避而远之。

“今年原本门店两轮年夜饭全部订满了，但实际到店消费人数屈指可数。部分已经付过 200 元、 500 元订金的客户要求退订金，我们都做了全额退款处理。”杨洋透露，“今年(除夕营收)与往年相去甚远”，许多准备好的瓜果蔬菜等食材最后都只能被用作门店员工福利处理。

堂食业务的重创让这家公司不得不寻找突围的办法。